photo Cuisine militante et dîner sauvage

Cuisine militante et dîner sauvage

Manifestation culturelle, Café littéraire, Conférence - Débat

Bergerac 24100

Le 08/02/2025

Rencontrer des femmes formidables qui ont mis au cœur de leur vie professionnelle un engagement politique, écologique et féministe. Thien Uyen Do a publié "Fermentation rébellion" fin 2024 aux éditions des Equateurs. Elle est aujourd'hui paysanne, cueilleuse, vigneronne et surtout fermenteuse, installée en Dordogne sur le domaine viticole de Combrillac. Jeanne B a publié "Parce que c'est bon !" chez Ulmer où elle réinvente les codes de la gourmandise et propose 80 recettes sans gluten ni lactose. La librairie a également proposé à Camille Hahn, boulangère "low tech" de Lamonzie-Montastruc de venir présenter sa reconversion professionnelle pour proposer un pain bio, local, sain, bon et produit sans autre énergie que ses bras. Mélisande Bergeon présentera sa ferme florale dont le projet est de relocaliser des savoir-faire et de proposer de consommer mieux.

photo Cuisine militante et dîner sauvage

Cuisine militante et dîner sauvage

Lecture - Conte - Poésie, Animaux, Spectacle comique

Bergerac 24100

Le 08/02/2025

Rencontrer des femmes formidables qui ont mis au cœur de leur vie professionnelle un engagement politique, écologique et féministe. Thien Uyen Do a publié "Fermentation rébellion" fin 2024 aux éditions des Equateurs. Elle est aujourd'hui paysanne, cueilleuse, vigneronne et surtout fermenteuse, installée en Dordogne sur le domaine viticole de Combrillac. Jeanne B a publié "Parce que c'est bon !" chez Ulmer où elle réinvente les codes de la gourmandise et propose 80 recettes sans gluten ni lactose. La librairie a également proposé à Camille Hahn, boulangère "low tech" de Lamonzie-Montastruc de venir présenter sa reconversion professionnelle pour proposer un pain bio, local, sain, bon et produit sans autre énergie que ses bras. Mélisande Bergeon présentera sa ferme florale dont le projet est de relocaliser des savoir-faire et de proposer de consommer mieux.

photo Saint-Valentin à l'Évidence

Saint-Valentin à l'Évidence

Fête, Fête, Manifestation culturelle

La Chapelle-Aubareil 24290

Le 14/02/2025

Venez passer une soirée romantique pour célébrer la Saint-Valentin à la ferme auberge l'Évidence. Au menu : Apéritif : amuse bouche avec kir framboise Entrée : Feuilleté de foie gras et pommes Plat : tournedos sauce aux cèpes, écrasé de pommes de terre à la truffe Fromage : brie truffé Dessert : entremets aux trois chocolats Sur réservation

photo Saint-Valentin à l'Évidence

Saint-Valentin à l'Évidence

Repas - Dégustation

La Chapelle-Aubareil 24290

Le 15/02/2025

Venez passer une soirée romantique pour célébrer la Saint-Valentin à la ferme auberge l'Évidence. Au menu : Apéritif : amuse bouche avec kir framboise Entrée : Feuilleté de foie gras et pommes Plat : tournedos sauce aux cèpes, écrasé de pommes de terre à la truffe Fromage : brie truffé Dessert : entremets aux trois chocolats Sur réservation

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Condat-sur-Trincou, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La ferme auberge Un Goût de Nature recherche un commis(se) de cuisine motivé (e). Nous proposons une cuisine traditionnelle et locale à base des produits de la ferme et de saison. Si vous aimez travailler dans un environnement authentique et avez envie de participer à l'élaboration de plats faits maisons, ce poste est fait pour vous! Missions principales: -préparer les ingrédients pour les plats en suivant les instructions -assurer la mise en place -assurer la cuisson des viandes et le dressage des assiettes -veiller à la propreté et au rangement des espaces de travail -respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché: -stage ou première expérience souhaitée mais non obligatoire -motivation et volonté d'apprendre -sens du travail en équipe et esprit d'initiative -rigoureux (se) , organisé(e) et dynamique -intérêt pour la cuisine du terroir et les produits locaux -respect des normes d'hygiène et de sécurité -disponible pour travailler le week-end Conditions: -CDD à temps partiel ou temps complet (contrat d'usage) -horaires : selon les besoins de l'établissement un seul service par jour Si vous souhaitez rejoindre une équipe conviviale, passionnée[...]

photo Les « petits Fermiers »

Les « petits Fermiers »

Atelier, Animaux

Nantheuil 24800

Du 24/02/2025 au 07/03/2025

Nourrissage des chèvres, des brebis; préparation des repas aux lapins, aux volailles, friandises aux ânes et poneys de la ferme & distribution sans modération de caresses POINTS IMPORTANT POUR L’ATELIER, PRÉVOIR DES VÊTEMENTS ADÉQUATS SELON LA MÉTÉO, (COUPE-VENT ET BOTTES) UN CHANGE EST RECOMMANDÉ ET DES VÊTEMENTS NON FRAGILES. EN CAS D’AVERSES PONCTUELLES, L’ATELIER EST MAINTENU

photo Animation avec les poneys

Animation avec les poneys

Balades, Sports équestres, Atelier

Nantheuil 24800

Du 25/02/2025 au 04/03/2025

Visites et câlins aux animaux de la ferme, pansage et balade à pied avec les poneys pour découvrir la nature qui nous entoure POINTS IMPORTANT POUR L’ATELIER, PRÉVOIR DES VÊTEMENTS ADÉQUATS SELON LA MÉTÉO, (COUPE-VENT ET BOTTES- DES VÊTEMENTS NON FRAGILES). EN CAS D’AVERSES PONCTUELLES, L’ATELIER EST MAINTENU

photo Animation avec les poneys

Animation avec les poneys

Fête, Animaux, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

Nantheuil 24800

Le 04/03/2025

Visites et câlins aux animaux de la ferme, pansage et balade à pied avec les poneys pour découvrir la nature qui nous entoure POINTS IMPORTANT POUR L’ATELIER, PRÉVOIR DES VÊTEMENTS ADÉQUATS SELON LA MÉTÉO, (COUPE-VENT ET BOTTES- DES VÊTEMENTS NON FRAGILES). EN CAS D’AVERSES PONCTUELLES, L’ATELIER EST MAINTENU

photo Gaveur / Gaveuse

Gaveur / Gaveuse

Emploi Agriculture - Sylviculture

Tursac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un élevage d'oies, vous participez à l'ensemble du processus de production dans une équipe composée de 4 personnes actuellement. Vous effectuez le gavage et l'abattage à la ferme ainsi que la préparation des conserves dans notre laboratoire. Vos missions : A la ferme: - Gaver les oies, - En prendre soin et pailler les bâtiments, - Les abattre et les plumer, - Entretenir les parcs, - Nettoyer les bâtiments. Au laboratoire: - Respecter les normes en matières d'hygiène et sécurité, - Éviscérer et découper les oies, - Préparer des conserves (confits, cassoulets, pâtés), - Effectuer la mise en boîte, - Laver des boîtes, - Nettoyer bâtiments / matériel. Horaires : Le gavage se fait à heure fixe 4 fois par jour 7h30 - 9h30 - 16h - 18h. Il y a 2 gaveurs, chacun faisant 2 gavages par jours. Une session de gavage dure 1h environ. Les horaires sont alternés du lundi au vendredi : - 7h30-17h un jour - 8h-19h le lendemain Le samedi : - 7h30-10h30 ou 16h-19h Le dimanche : - Un dimanche sur 3, un gavage à 8h et un à 18h Pause déjeuner : 12h - 14h Contrat 40h + heures supplémentaires (entre 2,5h et 7h) récupérées en congé. Congés : 11 semaines/an (2[...]

photo Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Trémolat, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'ANEFA Dordogne vous propose : Une ferme en polyculture et élevage porcin, labellisée HVE, avec deux salariés. Recherche un collaborateur pour aider sur les travaux des champs, l'entretien du matériel, et ponctuellement à la porcherie (nettoyage des salles, contrôle de la distribution de l'alimentation, réparations des cases, etc.) Il s'agit d'un poste à temps partiel : un jour par semaine, et une astreinte un dimanche et deux samedis par mois. L'astreinte consiste à passer 1h à la ferme pour contrôler l'alimentation, puis à être disponible de 10h à 17h en cas de problème. Bien que les problèmes soient rares, il vaut mieux habiter à moins de 1h de l'exploitation. Salaire selon expérience. Environnement de travail convivial et respectueux, horaires corrects. Salle de repos à disposition avec four micro-onde et réfrigérateur.

photo La Micro-Folie de la CAB | Conférence : l’habitat rural ancien

La Micro-Folie de la CAB | Conférence : l’habitat rural ancien

Manifestation culturelle, Jeux de hasard - Loto, Manifestation culturelle

Bergerac 24100

Le 14/03/2025

L’habitat rural ancien : sa diversité et son évolution du XVIIIe au XXe siècle. Les différents thèmes abordés sont : – Inventaire des bâtiments ruraux en colombage du canton de La Force – Typologie – Enquête Brard 1835 – Comment dater une ferme ? – Quelques précisions sur différents bâtiments : grange, moulin, bergerie, clédier, cagadou, poulailler… – Les différentes sortes de torchis – Les aménagements intérieurs : cheminées, éviers, potagers, portes… Animé par Marc Bonnier, agriculteur bergeracois retraité. Il n’a cessé de se passionner pour l’habitat rural du bergeracois, depuis 1986. Sur réservation, entrée libre

photo Le printemps se raconte

Le printemps se raconte

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture

Échourgnac 24410

Le 16/03/2025

*Le printemps se raconte – ECHOURGNAC De 15h à 17h à la Ferme du Parcot – Le Périgord raconté par un médiateur culturel « L’Occitan pour les trules » et questionnaire-jeu, démo de cuisson de gaufres à l’âtre et dégustation – goûter à prix libre 6 05 53 81 99 28

photo La Micro-Folie de la CAB | Conférence : l’habitat rural ancien

La Micro-Folie de la CAB | Conférence : l’habitat rural ancien

Conférence - Débat

Bergerac 24100

Le 14/03/2025

L’habitat rural ancien : sa diversité et son évolution du XVIIIe au XXe siècle. Les différents thèmes abordés sont : – Inventaire des bâtiments ruraux en colombage du canton de La Force – Typologie – Enquête Brard 1835 – Comment dater une ferme ? – Quelques précisions sur différents bâtiments : grange, moulin, bergerie, clédier, cagadou, poulailler… – Les différentes sortes de torchis – Les aménagements intérieurs : cheminées, éviers, potagers, portes… Animé par Marc Bonnier, agriculteur bergeracois retraité. Il n’a cessé de se passionner pour l’habitat rural du bergeracois, depuis 1986. Sur réservation, entrée libre

photo Concert - séances scolaires

Concert - séances scolaires "TOURNE SOL"

Manifestation culturelle, Musique, Concert

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 08/04/2025

PLUIE DE NOTES POUR DUO SOLAIRE Quand deux musiciennes issues du très classique conservatoire décident de créer à la manière d’un groupe de pop, elles balaient sur leur passage les idées reçues et les clichés sur leurs instruments. C’est l’œil complice et la moue espiègle que ces deux amies dévoilent leurs morceaux aux mélodies colorées et entraînantes, passant d’atmosphères sonores oniriques à un environnement maritime mouvementé pour retrouver la terre ferme et ses ambiances doucement contemporaines… Tourne Sol est un duo étonnant qui réunit l’accordéon, la contrebasse et la voix pour des compositions délicieusement modernes et pop. Dos ou face au soleil, peu importe, le tournesol est le symbole d’un monde qui se tourne vers l’autre.

photo Concert - séances scolaires

Concert - séances scolaires "TOURNE SOL"

Musique, Concert

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 08/04/2025

PLUIE DE NOTES POUR DUO SOLAIRE Quand deux musiciennes issues du très classique conservatoire décident de créer à la manière d’un groupe de pop, elles balaient sur leur passage les idées reçues et les clichés sur leurs instruments. C’est l’œil complice et la moue espiègle que ces deux amies dévoilent leurs morceaux aux mélodies colorées et entraînantes, passant d’atmosphères sonores oniriques à un environnement maritime mouvementé pour retrouver la terre ferme et ses ambiances doucement contemporaines… Tourne Sol est un duo étonnant qui réunit l’accordéon, la contrebasse et la voix pour des compositions délicieusement modernes et pop. Dos ou face au soleil, peu importe, le tournesol est le symbole d’un monde qui se tourne vers l’autre.

Ressources supplémentaires